ENGİNAR

Enginar, özenle seçilen taze enginar çanaklarının havuç, bezelye ve patates gibi mevsim sebzeleriyle doldurularak natürel sızma zeytinyağı içerisinde ağır ateşte pişirilmesiyle hazırlanan Türk ve Ege mutfağının en sevilen zeytinyağlı lezzetlerinden biridir. Pişirme işleminin ardından dereotu ile süslenerek soğuk servis edilir ve hafif aromasıyla sofralara ferahlık katar. Lif, C vitamini, K vitamini, folat ve antioksidan bakımından zengin olan enginar, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi destekleyen besleyici bir alternatiftir. Özellikle ana yemeklerin öncesinde meze olarak veya hafif bir öğün şeklinde tercih edilir. Günlük taze malzemelerle hazırlanan Zeytinyağlı Enginar, doğal lezzeti, zarif sunumu ve besleyici içeriğiyle zeytinyağlı severlerin vazgeçilmez seçimleri arasında yer alır.