HUMUS

Humus, özenle haşlanmış nohutların tahin, taze limon suyu, sarımsak, natürel sızma zeytinyağı ve özel baharatlarla pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar ezilmesiyle hazırlanan geleneksel bir mezedir. Kremamsı yapısı ve kendine özgü aroması sayesinde hem meze sofralarının hem de ana yemeklerin en sevilen eşlikçilerinden biridir. Üzeri zeytinyağı, toz kırmızı biber, kimyon ve maydanoz ile süslenerek servis edilir. Bitkisel protein, lif ve sağlıklı yağlar bakımından zengin olan Humus, hem doyurucu hem de besleyici bir alternatiftir. Özellikle kebaplar, ızgara etler, tavuk, pide ve taze ekmek ile mükemmel uyum sağlar. Günlük taze malzemelerle hazırlanan Humus, doğal lezzeti, yumuşak dokusu ve geleneksel tarifiyle meze severlerin en çok tercih ettiği klasik tatlar arasında yer alır.