TURŞU

Turşu, salatalık, lahana, biber, havuç ve mevsimine göre seçilen diğer taze sebzelerin sirke veya doğal fermantasyon yöntemiyle özenle hazırlanmasıyla elde edilen geleneksel bir lezzettir. Kendine özgü ekşimsi aroması, çıtır dokusu ve ferahlatıcı tadıyla özellikle kebaplar, ızgara etler, döner, köfte ve diğer ana yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçi olarak tercih edilir. Düşük kalorili yapısı ve doğal fermantasyon süreci sayesinde sindirimi destekleyen faydalı bakteriler bakımından zengin bir alternatiftir. Günlük özenle seçilen kaliteli malzemelerle hazırlanan Turşu, doğal lezzeti, tazeliği ve geleneksel sunumuyla meze ve yemek sofralarının vazgeçilmez tamamlayıcılarından biridir.